Hoppa till innehåll 
Latin: Corylus Avellana
Jord/växtplats: Hassel trivs på i näringsrik jord och bra ljustillgång. Växer vanligen under ljusa ekskogar eller i skogsbryn. Växer i buskform och blir normalt 3-8 m hög. Kan ibland växa upp som ett litet träd. Växer idag allmänt upp till Bergslagen, men i varma lägen ända upp till Ångermanland. Hassel odlas också p.g.a. de välsmakande och näringsrika nötterna. Blommar på bar kvist mycket tidigt, milda vintrar redan i januari-februari. Lövsprickning sker i mitten av maj. Hasselns löv ger upphov till god mylla med vårflora av vitsippa, vårärt, desmeknopp och rotparasiten vätteros. Hasselnötter, som är mycket rika på fett, är eftertraktade av många djur, som ekorrar, sorkar, nötskrikor och nötkråkor.
